八女市のおしゃれなランチやディナーに人気。パエリアやチーズケーキとワイン
新型コロナウイルス
感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、下記の対策を行っています。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、
お客様とスタッフの健康と安全を第一に
営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
- ・店内アルコール消毒
- ・店内の換気
- ・店内に消毒アルコールの設置
- ・スタッフのマスク着用
- ・うがい手洗い徹底
- ・周りの方との距離の確保
- ・お客様へのアルコール消毒と検温のお願い
News
- CONCEPT
- 福岡県八女市は、実は店主の出身地。
ゆかりのあるこの場所で、スペインバル「バル&キッチン SoL(ソル)」は、八女市に恩返しがしたい、もっと応援したいという想いをもってオープンしました。
スペイン語で“太陽”を意味するソルの名前の通り、八女の太陽として、地元産食材を使った本格スタイルのスペイン料理を明るく陽気にご提供しています。記念日やデート、女子会など、ランチ・ディナーを問わず、様々なシーンで気軽にご来店ください。
おすすめの楽しみ方
※価格は全て税込みです。
まずはお好きな
パエリアを選びましょう
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- 5種の魚介の漁師風パエリア
- ハーフ 1,078円/小 1,826円/中 2,640円/大 3,300円
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- イカスミのパエリア
- ハーフ 1,100円/小 1,903円/中 2,805円/大 3,630円
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- とろとろチーズとトマトとベーコンのパエリア
- ハーフ 1,210円/小 2,013円/中 2,915円/大 3,828円
スペイン料理の代表格「パエリア」は当店でも大人気のメニューです。
伊万里産と地元八女産のお米をブレンドし、味の決め手の調味料はスペイン産のものを使用。
魚介や野菜で作ったお出汁が染み込んだ、旨味たっぷりの一品に仕上げています。
ご注文が入ってから炊き上げますので、まずはパエリアからご注文ください!
食材選びからこだわった
店主自慢の一品
を堪能
店主が本場スペインで感動した味わいを表現するのがSoL流のスペイン料理。
例えば「やわらか牛サガリとじゃがいものピュレ」は、現地の料理を参考に、醤油など使用して日本流にアレンジしてお作りしております。
また、スペインから仕入れた削りたての生ハムや、自家製の香味野菜ペースト入り「アヒージョ」など、幅広いメニューを揃えていますのでぜひお酒と合わせてお召し上がりください。
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- やわらか牛サガリとじゃがいものピュレ
- S 803円/L 1,320円
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- 海老のアヒージョ(バゲット付)
- 1,089円
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- 生ハム ハモン・セラーノ
- S 880円/L 1,760円
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- 5種のタパス盛り合わせ
- 1人前 720円/2人前 1,320円/3人前 1,980円/4人前 2,640円
お酒も忘れずに!
ノンアルコールも充実
タパスを楽しむ際は、お酒も外せません!
スペインワインやシェリー酒、自家製レモネードなど、
ノンアルコールも含めて幅広いドリンクをご用意していますので、きっとお気に入りの組み合わせが見つかるはずです。
パエリアが到着!
シェアして召し上がれ
- バスクチーズケーキ
- お食事の最後は、自家製バスクチーズケーキをぜひお召し上がりください。
外はこんがり香ばしく、中はしっとりクリーミーに仕上げた、SoL自慢の絶品スイーツです。
お取り寄せも可能!
ランチでお得にスペイン料理
当店はディナーだけではなく、ランチも営業しています。
ランチタイムには、パエリアなど、お得なセットを各種ご用意。
その日の気分に合わせてお好きなものをお選びください。
※価格は全て税込みです。
-
- パエリアが楽しめる
SoLランチ - 1,760円
- パエリアが楽しめる
※価格は全て税込みです。
SoLのスペイン料理が
オイシイ理由
現地で味わった「感動」を そのままお届け
元々和食に携わっていた店主ですが、夫婦でスペイン文化が好きだったことがきっかけで当店をオープンしました。
実際にスペインへ何度も足を運び、現地でお料理を食べた時に受けた感動をそのままお客様にお届けしたい…
そんな想いからSoLでは現地の味わいを大切にしながら、日本人の口に合わせたアレンジを加えてお料理をお作りしております。
パエリアを開けた時の感動や、どこか「和」を感じるお料理の数々をお楽しみください。

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- 八女市
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- スペイン
本場の食材にこだわり過ぎない
スペイン×日本の融合が美味しさのポイント
店主の生まれ故郷である八女市をもっと盛り上げたい。
そして恩返しをしたい。その想いも欠かさず持ち合わせています。
生ハムやチーズなど、料理の味わいの基本となる食材には現地の食材を、
野菜やお米、お肉には八女市を中心とした地元産の食材を使用し、スペインと八女市、
2つの良いところを融合させて、納得できる一皿をお作りしています。
現地のワインやオリジナルドリンクで
お食事をもっと楽しく
当店では、誰でもお好きなペアリングで料理とお酒を楽しんでいただけるよう、種類豊富なドリンクをご用意しています。
赤・白それぞれ10種類以上のスペインワインは、一つひとつ試飲して、料理に合うと思ったものだけを厳選。
季節によって、そのラインナップは変えています。
その他、定番のシェリー酒や淡路島産レモンのコンフィチュールで作るレモネードなど、お好みのドリンクを心ゆくまでご堪能いただければ幸いです。
フードメニュー
※価格は全て税込みです。
【Tapas ~おつまみ~】
- ・スペイン産オリーブとピクルス
- 473円
- ・4種のミックスナッツ
- 550円
- ・生ハム入り一口クリームコロッケ
- 495円
- ・枝豆のペペロンチーノ
- 484円
- ・砂肝とレバーのガーリックオイル炒め
- 715円
- ・スペイン産のアンチョビ
- 605円
【Prosciutto&Cheese ~生ハム&チーズ~】
- ・生ハム ハモン・セラーノ
- S 880円
L 1,760円
- ・ケソ・マンチェゴ
- 880円
【Ajillo ~アヒージョ~】
- ・マッシュルームのアヒージョ(バゲット付)
- 1,045円
- ・海老のアヒージョ(バゲット付)
- 1,089円
- ・魚介のアヒージョ(バゲット付)
- 1,540円
- ・若鶏とキノコとししとうのアヒージョ(バゲット付)
- 990円
- ・おかわりバゲット
- 220円
【Paella ~パエリア~】
- ・5種の魚介の漁師風パエリア
- ハーフ 1,078円
小 1,826円
中 2,640円
大 3,300円
- ・若鶏とキノコの山賊パエリア
- ハーフ 1,078円
小 1,826円
中 2,640円
大 3,300円
- ・とろとろチーズと
トマトとベーコンのパエリア - ハーフ 1,210円
小 2,013円
中 2,915円
大 3,828円
- ・イカスミのパエリア
- ハーフ 1,100円
小 1,903円
中 2,805円
大 3,630円
【Carne ~お肉料理~】
- ・やわらか牛サガリとじゃがいものピュレ
- S 803円
L 1,320円
- ・豚もも肉の赤ワイン煮
- 935円
【Ensalada ~サラダ~】
- ・SoLサラダ
- 990円
- ・アボカドと半熟玉子のシーザーサラダ
- 748円
【Postre ~デザート~】
- ・濃厚バスクチーズケーキ
- 462円
- ・濃厚八女茶バスクチーズケーキ
- 484円
- ・幸せのクレマカタラナ(スペイン風クリームブリュレ)
- 450円
- ・ピスタチオアイス
- 460円
- ・バニラアイスのヒメネスソース
- 450円
- ・バニラアイスのシェリー酒がけ
- 540円
ランチ
※価格は全て税込みです。
■ランチメニュー
【ランチ】
- ■シンプルランチ
- 1,320円
- ・スペイン産生ハムのサラダ
・自家製スープ
・バゲット
・パエリア
- ■SoLランチ
- 1,760円
- ・2種のタパス
・スペイン産生ハムのサラダ
・自家製スープ
・バゲット
・パエリア
・デザート
・ドリンク
パエリア大盛り
+682円
【パエリア単品】
- ・魚介のパエリア
- 913円
- ・鶏肉きのこパエリア
- 913円
- ・イカスミのパエリア
- 1,045円
- ・とろとろチーズのパエリア
- 1,045円
【サイドメニュー】
- ・スペイン産生ハム ハモンセラーノ
- 803円
- ・海老のアヒージョ
- 880円
- ・マッシュルームのアヒージョ
- 902円
- ・おかわりバゲット
- 220円
- ・生ハム入り一口クリームコロッケ
- 407円
- ・やわらか牛サガリとじゃがいものピュレ
- 484円
【デザート】
- ・濃厚バスクチーズケーキ
- 429円
- ・濃厚八女茶バスクチーズケーキ
- 440円
- ・幸せのクレマカタラナ
- 220円
- ・バニラアイス〜特製ヒメネスソースがけ〜
- 396円
■ランチドリンク
【ランチソフトドリンク】
- ・パイン
・オレンジ
・グレープフルーツ
・コーラ
・烏龍茶
・アイスコーヒー
・ホットコーヒー(SoLオリジナルブレンド)
- 各330円
- ・自家製レモネード
- 550円
【ランチアルコール】
- ・生ビールグラス
- 429円
- ・グラスワイン(赤・白)
- 330円
- ・スパークリングワイン
- 550円
- ・サングリア
- 495円
- ・ノンアルコールビール
- 440円
ドリンクメニュー
※価格は全て税込みです。
【Cerveza~ビール~】
- ・生ビール
キリンハートランド - 中 660円
小 440円
- ・瓶ビール
アサヒースーパードライ - 660円
- ・スペインビール
- 748円
- ・ノンアルコールビール ゼロイチ
- 520円
【Vino~ワイン~】
- ・スペイン産スパークリングワイン
クリティアス カヴァ ブリュット - ボトル 3,850円
グラス 660円
- ・サングリア
- 660円
- ・本日の赤ワイン
- 550円
- ・グラスワイン 赤・白
エレンシア アンティカ - 440円
[赤]
- ・レアル コンパニーア デ ビノス テンプラニーリョ
- ボトル 2,480円
- ・ヴィーニャ カナル
- ボトル 2,640円
- ・ペティト
- ボトル 3,850円
- ・ソモス クリアンサ
- ボトル 4,620円
- ・コト デ アヤス センテナリア
- ボトル 5,280円
- ・ヴィニャ アルベルティ
- ボトル 7,480円
[ロゼ]
- ・グラリマ ロサド
- ボトル 3,630円
[白]
- ・ラマン白
- ボトル 2,420円
- ・レアル コンパニーア デ ビノス ブランコ
- ボトル 2,480円
- ・ラ チャラダ
- ボトル 4,290円
- ・アバディア デ サン カンピオ
- ボトル 4,620円
- ・チャコリ アゲレ
- ボトル 6,050円
【Sherry~シェリー~】
- ・ラ イナ
- 630円
- ・リオ ヴィエホ
- 630円
- ・ペドロ ヒメネス クエスタ
- 880円
【Japon~日本酒~】
- ・冷酒
- 300ml
1,100円
【Highball~ハイボール~】
- ・角ハイボール
- 500円
- ・ジンジャーハイボール
- 530円
- ・コークハイ
- 530円
- ・吾空ハイボール
- 580円
- ・すみれハイボール
- 580円
【Shochu~焼酎~】
- ・黒霧島(芋)
- グラス 400円
ボトル 2,420円
- ・吾空(麦)
- グラス 550円
- ・すみれ(芋)
- グラス 550円
【Fruta~果実酒~】
- ・繁桝梅酒
- 600円
- ・喜多屋 恋空(梅酒)
- 600円
- ・梅乃宿 ゆず酒
- 600円
【Cactel~カクテル~】
アルコール入り
- ・自家製レモンサワー
- 660円
- ・レッドアイ
シャンディガフ
キティ
オペレーター
カシスオレンジ
カシスパイン
カシスウーロン
カシスマンゴー
ジントニック
ジンバック
辛口モスコミュール
モヒート
カルアミルク
抹茶ミルク - 各520円
【ノンアルコール】
- ・自家製レモネード
- 600円
- ・皮入りゆずスカッシュ
- 530円
- ・サラトガクーラー
シャーリーテンプル
シンデレラ
カシスオレンジ
カシスパイン
カシスマンゴー
ロシアンハート
インコラティブルシャンパン
カルピスミルク - 各480円
【Zumo~ノンアルコールドリンク~】
- ・南フランス産
スパークリングアップルジュース - 520円
- ・ブラッドオレンジジュース
- 420円
【果汁100%】
- ・濃厚マンゴージュース
- 400円
- ・ぶどうジュース
オレンジジュース
パインジュース
グレープフルーツジュース
トマトジュース - 各350円
- ・辛口ジンジャーエール
- 390円
- ・コーラ
ジンジャーエール
ウーロン茶
カルピス
カルピスソーダ
アイスコーヒー - 各300円
【あたたかいお飲み物】
- ・自家製レモネード
- 420円
- ・ホットウーロン茶
- 330円
- ・ホットカルピス
- 330円
- ・紅茶
- 330円
- ・生姜紅茶(八女産)
- 380円
- ・白桃ウーロン茶(八女産)
- 380円
- ・ほっと柚子レモン
- 420円
- ・ホットコーヒー
- 400円